Le Creuset Poigne en acier inoxydable du couteau Santoku, 13 cm

Description

Couteau Santoku avec poigne en acier inoxydable (SAN = trois, toku = vertus) La polyvalence de ce couteau se reflte dj dans son nom. Il est parfait pour le poisson et la viande, mais aussi adapt la coupe des lgumes et en raison du bord de coupe lgrement incurv, il est parfait pour peser les herbes. La poigne lgante en acier inoxydable avec sa conception sans couture rpond aux exigences hyginiques les plus leves. La lame se compose de 64 couches d’acier Damascus particulirement rsistant la corrosion, qui protge un noyau d’acier V-Gold-10. Son duret extrme (61 2 HRC) garantit que la lame reste nette long terme avec des soins appropris. En raison de la lame large, le grand couteau Santoku a une coupe convexe. Cela permet une manipulation plus facile du couteau ainsi qu’une nettet durable. Le couteau Santoku est disponible en deux tailles diffrentes: le petit couteau Santoku a une longueur de lame de 13 cm et une largeur de max. 3cm. Le grand couteau Santoku, en revanche, a une longueur de lame de 18 cm et une largeur de max. 5cm. Numro d’article: 98000213000100 Matriel: Damas Dimensions en acier: LXWXH 35.5×8.5×4,6 cm