Description
Les lames KASANE ( kurouchi en japonais) sont forges en noir. La lame Kurouchi est donc traditionnellement noire et a une finition trs rustique. La lame retient les rsidus cailleux du processus de forgeage
et donne au couteau un design extraordinaire.
MATRIEL
– Acier haute teneur en carbone, ao-gami, carbone
– 3 couches, recouvertes de fer
– Duret du noyau de coupe 62-63 HRC
– Manche en merisier
– 100% fait main au Japon
Matriel: haut carbone, ao-gami, acier au carbone
Dimensions : L 21 cm
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