Description
Ce couteau est conu pour tre bien quilibr et maintenir une nettet pendant une priode prolonge en raison de son bord inclin 15 degrs et de sa poigne remplie de sable. Fabriques au Japon partir d’acier inoxydable spcialement formul (Cromova 18), ces couteaux sont fabriqus en une pice transparente, ce qui les aide rester hyginiquement propres pendant de plus longues priodes. Le bord lisse empche les signes extrieurs de la nourriture de s’accumuler, ce qui facilite l’entretien de la propret.
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