Alessi Broyeur de caf lent

Description

Avec un caf lent de Keiji Takeuchi, Alessi Propose une nouvelle exploration des mthodes de prparation de cette boisson. Compos d’un broyeur de caf, d’une cruche et d’un porte-filtre avec filtre, il permet de percoler le caf. Le projet dveloppe deux thmes principaux. D’une part, le geste et la ritualit: en prparant le caf, du grain frais la percolation lente, signifie transformer une routine quotidienne en une exprience spciale, dans laquelle le temps et les soins sont ddis soi-mme et aux autres. D’un autre ct, la prservation des proprits organoleptiques du caf, qui, tant frachement broye, prserve l’intensit de l’arme et vous permet de profiter d’un produit frais. En fait, le caf filtr est de plus en plus populaire parmi les connaisseurs car la mthode de perfusion plus longue permet de savourer les saveurs plus intenses et raffines. Le caf lent est propos en trois versions: (1) le broyeur de caf; (2) Ensemble compos de cruche, de porte-filtre et de filtre; (3) Ensemble compos de moulin caf, de jug, de porte-filtre et de filtre