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Yaxell Super Gou 161 Chef’s Knife, 200 mm

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Le couteau est en acier SG2 carbure de micro-carbure de 161 couches avec des proprits ingales et une duret de 63 HRC. Le bord de pointe du rasoir a la durabilit la plus leve et vous accompagnera pendant des dcennies. Le couteau est encore plus net et plus

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Description

Le couteau est en acier SG2 carbure de micro-carbure de 161 couches avec des proprits ingales et une duret de 63 HRC. Le bord de pointe du rasoir a la durabilit la plus leve et vous accompagnera pendant des dcennies. Le couteau est encore plus net et plus coupe que les couteaux damasss conventionnels. Les couteaux damasques de haute qualit crent 120 140 feuilles de papier avec un mouvement vers l’avant et vers l’arrire de 1 cm sur la machine d’essai standardise. CORE DE COUPE MATRIELLE en micro carbure SG2- 160 SHEATHED-HEATHED-DURE DU CORE DE COUT 63 HRC – – Gandage du noyau et des rivets en CNS 18/10 cailles de poigne en micarta plus rouge compos de lin + de rsine poxy Matire: Dimensions en acier inoxydable: l 20 cm

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